内黄花生

　　花生，俗称“落花生”，在我国种植历史悠久。主产于河南、山东、河北、广东、四川等地，其中尤以河南内黄“内黄花生”的品质最富盛名。。具《内黄县志》记载，花生是内黄传统作物，在民间被誉为“长生果”，有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”之说。

　　内黄花生果大饱满、色泽亮丽白净，口感好，且网纹清晰、质地饱满。其内在品质优势突出，据农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测：内黄花生含油量为50%-53%、粗蛋白为26%-28%、纯仁率为78%-81%。卫生指标、农药残留量符合国家有关标准。

　　近年来，为进一步提高花生品质，该县在稳定花生种植面积的同时，大力推广花生无公害生产技术，积极开展无公害基地、产品的认证工作，制定了花生无公害生产技术标准和操作规程，组织农户按照标准进行生产、收获、储藏和运输。现在该县经农业部认证的花生无公害基地有3个，面积21.3万亩，占该县花生种植面积的52%。

　　目前内黄县花生种植面积达到41万亩，总产达到15万吨，花生出口达到4182.3吨，创汇663.8万美元，占河南省花生出口总量的87.6%以上。该县从事花生购销的农民经纪人达1000余人，安阳市德润粮油食品有限责任公司、安阳市海达贸易有限责任公司等花生加工出口企业年出口花生果3000余吨，占河南省花生果出口总量的90%以上。